🌱 Dari Biji Kopi Menjadi Arak
ID: Tahukah kamu, di Tabanan – daerah penghasil kopi robusta terkenal di Bali – kini lahir inovasi unik bernama kopi arak. Bukan sekadar kopi biasa, melainkan hasil fermentasi dan distilasi buah kopi yang menghasilkan arak dengan cita rasa khas. Inovasi ini dilakukan oleh para petani dan UMKM lokal yang ingin memberi nilai tambah pada hasil panen kopi mereka.
EN: Did you know that in Tabanan – a renowned robusta coffee-producing region in Bali – a unique innovation called coffee arak has emerged? It’s not just ordinary coffee, but rather a distilled beverage made from fermented coffee cherries, creating a distinctive flavor. This innovation was born from local farmers and SMEs who aim to add value to their coffee harvest.
🍶 Perpaduan Tradisi & Kreativitas
ID: Arak sendiri adalah minuman tradisional Bali yang telah diwariskan secara turun-temurun. Dengan sentuhan baru dari bahan kopi, tradisi ini kini bertransformasi menjadi produk yang lebih modern dan bernilai jual tinggi. Produk kopi arak ini pun mulai menarik perhatian pecinta kuliner, barista, hingga pelaku wisata.
EN: Arak is a traditional Balinese spirit that has been passed down through generations. By infusing it with coffee, this heritage has transformed into a modern creation with strong market potential. Coffee arak is now catching the interest of food enthusiasts, baristas, and even the tourism industry.
🌍 Potensi Ekspor dan Branding Bali
ID: Inovasi kopi arak dari Tabanan bukan hanya sekadar minuman, melainkan juga cerita budaya dan identitas Bali yang siap mendunia. Jika dikelola dengan standar mutu dan legalitas yang baik, produk ini berpeluang besar masuk ke pasar internasional sebagai signature drink khas Bali.
EN: The innovation of coffee arak from Tabanan is more than just a beverage – it represents Balinese culture and identity ready to go global. With proper quality standards and licensing, this product has great potential to penetrate international markets as Bali’s very own signature drink.
KOPI INFUSE ALCOHOL 👇
ID: Sudah saatnya kita mendukung karya anak bangsa. Jika berkunjung ke Bali, jangan ragu untuk mencari dan mencoba kopi arak khas Tabanan dari produsen yang terpercaya.
EN: It’s time to support local innovation. When visiting Bali, don’t hesitate to look for and try authentic coffee arak from Tabanan – always from trusted producers.
EDITOR SILOU TEAMS BALI 2 NOVEMBER 2025 13.48WITA
